I generationer har människor ätit julmat och firat jul och det är inget undantag idag. Det klassiska svenska julbordet uppdagas varje år på julafton. Restauranger erbjuder julbord redan innan och många besöker restauranger för att äta den traditionella och goda julmaten. La Botanica är en restaurang som erbjuder julbord i Stockholm och de har både svensk och kulturell mat på sin meny. Det du kan hitta på deras meny är bland annat prinskorv, ägg, sill, lax, julskinka, Jansons frestelse, köttbullar, pizza, buffalo wings och mycket mer. De blandar mat från olika kulturer, men serverar samtidigt den klassiska svenska maten för att inte bryta traditionen. Det är en upplevelse för hela familjen och något man sent kommer att glömma.
Restauranger och hygien
Det är en absolut prioritet att restaurangen är kliniskt ren och att de har färska råvaror av bästa kvalitet. För att en restaurang ska bli framgångsrik och få fortsätta drivas är hygienen a och o. Det är därför väldigt viktigt att hålla restaurangen ren och fräsch så att det inte sprids bakterier eller annat. Med regelbundna kontroller ser kontrollanter om restaurangen håller kraven för hygienen och så att det inte finns exempelvis skadedjur. Det ligger givetvis också i restaurangens största intresse att hålla det rent, eftersom de annars kan riskera att stängas ned. Restauranger städas dagligen och hålls rena under hela tiden de har öppet. Det är för att få bästa möjliga resultat och det ger också en fräschare bild av dem. Det är ingen som vill spendera massor med pengar på en ohygienisk restaurang och det är restauranger medvetna om.